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嚥下のしくみと正しい介護食 実施しました。

12月8日 住吉区在宅サービスセンターにて

「嚥下のしくみと正しい介護食」の講習を実施しました。

 

当日はご家庭で介護食にチャレンジしようと考えている方や

介護のお仕事に役立てようと申し込まれた方々で賑わいました。

 

「嚥下のメカニズム」といった少し専門性の高い話から

試食もおりまぜながら、どのようなポイントで嚥下食を選択すればよいのか

といったすぐに実用できる点まで、短い時間ではありましたが

ギュッとポイントをおさえた、よい講習会であったと感じています。

 

試食の様子